LATARAILLETTEALN: 04/01/2007

samedi 28 avril 2007

Fin avril 2007

Publié par La taraillette à 14:34

Ce matin, en cueillant des fleurs d'accacia

j'ai rencontré un drôle de gars

trés content de son nouveau chapeau !

je lui ai raconté ma salade

et il m'a parlé de ses sardines

tout en dévorant les sushis aux légumes préparés par Céline.

Et pendant ce temps...cosmos, aubergines, concombres

...grandissent en silence !

samedi 14 avril 2007

Monnaie du Pape et Cie...

Publié par La taraillette à 20:15

Et oui, le Pape a décidé de financer la Taraillette... en nature. Voici donc la "monnaie du Pape" en abondance à la Taraillette. Cela va sûrement nous aider !

Des fleurs de roquette, délicieuses dans les salades. En compagnie d'un charmant scarabée vert.

Enfin ! La vigne "débourre".

L'étoile de Bethlehem, bien connue dans les préparations du dr Bach, soigne les chocs émotionnels...

Joli escalier fleuri.

L'alliaire, au fin goût d'ail, mais aussi pour soigner le psoriasis.

Le "parasol vivant" confectionné par Noémi, tout d'osier et qui nous fera de l'ombre.

...Prête à recevoir courgettes et tomates en extérieur.

Les framboisiers se portent à merveille cette année.

Les tomates prennent racine, on dirait...

Cela fait trois jours qu'il pleut, alors le ruisseau rigole..

Que d'eau !

Le mur n'avancera pas tant que cette souche gênera le passage.

Les mûres sans épines vont bon train.

La consoude nous donnera bientôt un excellent purin.

Les tomates cerises se portent bien aussi...

L'aneth ou "herbe de dieu", délicieuse avec les concombres..

Le cerfeuil s'en sort pas trop mal.

Que donneras ce melon-poire ?

En tout cas, va y'avoir de la pomme !

Les serres abritent de nombreux lézards vert parés de bleu.

Magnifique !

vendredi 13 avril 2007

Une histoire d'eau...

Publié par La taraillette à 11:29

La preuve que l'on ne boit pas que du vin...

ET si on trouvait une source ?...

Bon alors, tu tiens les baguettes comme ça

les baguettes ou le pendule, l'essentiel c'est que ça marche !

Au fait, où est passé Eric ???

Ben, je fais la vaisselle, tiens !!!

Pendant que papa est occupé, je me refais un petit tour d'eau...

mercredi 11 avril 2007

C'est quoi A.L.N ?
Voici la question posée.
A.L.N, Agriculture Locale Naturelle est en quelque sorte le sigle que nous avons créé et adopté. Locale car nous commercialisons notre production à proximité de la Taraillette et donc tous nos fruits et légumes sont de première fraîcheur.
En général nous effectuons les cueillettes le soir, la veille du jour de marché. Ceux-ci sont mis à l'abri dans une pièce spécialement aménagée, la "chambre fraîche" dont je vous expliciterai le principe ultérieurement avec photos à l'appui...
Ainsi, outre la particularité gustative de nos variétés anciennes, on peut être assuré de la teneur naturelle en vitamines, ce qui n'est pas toujours le cas, même au sein des structures "bio" quand les légumes (qui ne viennent pas forcément de France mais aussi de toute la communauté européenne) passent plusieurs jours en transport et chambre froide pour attendre ensuite encore quelques jours sur les étals... Les produits dits "bio" n'ont plus aucun intérêt s'ils n'ont plus de valeur nutritive.
Naturelle car nous respectons totalement notre terre et ce qu'elle nous offre. Nous n'employons que des engrais organiques (fumiers, tourteaux de ricin, purin d'ortie et de consoude) et autres purins insecticides (fougère, ail, oignon, savon noir...)

Certes nos produits sont parfois (mais pas toujours !) un peu plus cher que les fruits et légumes en provenance du marché gare, mais cela tient surtout au temps considérable passé au désherbage et à l'attention toute particulière que nous apportons à nos cultures. De fait, notre production ne peut être intensive, ce qui nous réjouit et conforte la considération éthique que nous avons de notre travail.