Voici le système de refroidissement de notre chambre "fraîche". Des ventilateurs 12 volts font office d'extracteurs. L'air extérieur est forcé de passer par une fenêtre équipée d'une structure composée d'un mélange de papier et de bakélite...
Cette structure comporte de nombreuses chicanes. Le tout est continuellement humidifié par deux séries de goutteurs...
Donc, l'air extérieur (souvent autour de 38 °) passe par cette ouverture et, par le principe bien connu de water-cooling (mouillez le dos de votre main et soufflez dessus. Un froid, provoqué par l'évaporation rapide de l'eau est ressenti) traverse la chambre fraîche. Mais cet air est désormais autour de 15 à 18°. Soit une différence intérieur/extérieur de 23°. Cela ressemble à l'atmosphère d'une cave et, à l'inverse d'une chambre froide qui déssèche, ce système apporte beaucoup d'humidité, ce qui est idéal pour la conservation des légumes.
Un simple panneau solaire de 50 w alimente le tout via une batterie de 150 A car le système fonctionne jour et nuit.
